KOMPAS.com - Ciri khas lumpia adalah isiannya yang beragam dibungkus kulit lumpia. Namun, terdapat lumpia basah yang berbeda di Bandung. Isi lumpia basah khas Bandung tidak dibungkus kulit. Kulit lumpia berfungsi sebagai alas yang nantinya dimakan juga. Penyajian lumpia basah khas Bandung pun unik yaitu beralaskan daun pisang. Shirly Rezky Kulit lumpia anti sobek tepung terigu • tepung beras • rata garam • minyak goreng • air 40-45 lembar Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukan telor, goreng orak arik hingga matang, masukan tauge, air juga garam dan lada, aduk rata. Tambahkan Indomie beserta bumbunya, aduk hingga tercampur rata. Masukan daun bawang, aduk dan masak sebentar, angkat lalu sisihkan. mHgYoT.